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La comida para llevar no es solo parte de la vida moderna, sino también un canal importante para un estilo de vida saludable.Los granos diversos, el bibimbap, los fideos de trigo sarraceno ligero … Las comidas para llevar de hoy también son “adelgazantes”.
En 2023, el mercado de catering chino marcó el comienzo de la ola de recuperación, y la nueva demanda del mercado en 2024 fue estimulada continuamente.La consulta de AI Media predice que la escala del mercado de consumo de catering aumentará a 5484.7 mil millones de yuanes.En el contexto del desarrollo favorable, las principales marcas de catering han acelerado el desarrollo de tiendas y han promovido simultáneamente el desarrollo del negocio de comida para llevar en línea.Los datos muestran que el mercado de comida para llevar en línea de China también está creciendo rápidamente.
¿Hungry?Además, las personas tienen mayores requisitos sobre la nutrición y la salud de la comida para llevar.Entre ellos, la rica dieta ha aumentado, los alimentos completos de grano y grano son populares, los alimentos de baja calificación se buscan, centrándose en la ingesta de frutas, el consumo de alcohol y la conciencia mejorada de la reducción de la sal es digna de atención.
El “grano áspero” es súper “grano fino”
“Las pautas de la dieta de los residentes chinos (2022)” recomiendan diversos alimentos y la correspondencia razonable.En los últimos años, la tendencia de todos los alimentos de grano y grano integral ha mostrado una atención creciente a una dieta saludable.Todo el trigo, arroz integral, granos varios, frijoles diversos, avena, trigo sarraceno, maíz, maíz, maíz, cebada, quinua, cricket verde, etc. son granos “estrella” en las mentes de la dieta saludable.Los datos de las plataformas para llevar muestran que el número de platos para todos los alimentos de granos en 2023 es 1.8 veces mayor que el de 2019.
Al mismo tiempo, cada vez más personas han comenzado a prestar atención al valor nutricional de los granos gruesos.Los granos ásperos son ricos en fibra dietética, vitaminas, minerales, etc., lo que ayuda a promover la digestión, controlar el peso y prevenir enfermedades crónicas.En los datos de la comida para llevar, la tasa de crecimiento compuesto del arroz misceláneo en los últimos cinco años fue del 15,0%, y la tasa de crecimiento fue aproximadamente 5 veces la de el arroz blanco. , y la tasa de crecimiento fue aproximadamente 2 veces mayor que la de los productos blancos.
¿Cómo pedir una comida para llevar con baja tarjeta?
Fideos de trigo sarraceno de pechuga de pollo frito, ensalada vegana de pan integral, patas de pollo y bibimbap de grano … la demanda de aptitud física y pérdida de grasa de control de peso hace que la comida para llevar a baja calificación sea popular.La impresión del “petróleo y sal pesado” de las personas de las comidas para llevar está cambiando.Los datos muestran que el número de restaurantes para llevar con alimentos bajos en calores en 2023 aumentó en más de 4 veces en comparación con 2019, y el número de productos fue de 2.5 veces.
En las plataformas sociales, “Takeaway de baja calificación” se ha convertido en una palabra caliente en temas relacionados. No comer bolas de almidón;
Las frutas y los productos acuáticos también han mostrado un crecimiento en los pedidos de comida para llevar.Durante el período de té de la tarde, el calor del corte de frutas, la pesca de frutas y otras frutas no se pierden en postres y pasteles exquisitos.Los productos acuáticos ricos en proteínas también aparecen más en el menú para llevar.Los datos muestran que en los últimos cuatro años, las tasas de crecimiento del compuesto de conchas son del 34.8%, las tasas de crecimiento del compuesto de peces de agua dulce son del 27.7%, la tasa de crecimiento del compuesto de peces de agua de mar es del 38.1%y las tasas de crecimiento del compuesto de cangrejo son del 44.7%.
Explosión de té bajo en azúcar
Me encanta beber té con leche y preocuparme por la psicología contradictoria de los jóvenes se destacó de bebidas saludables como el té bajo en azúcar.Entre ellos, el té bajo en azúcar ha atraído mucha atención en 2024. Las ventas de esta pista han logrado casi 10 veces el crecimiento en cinco años.
Según las estadísticas incompletas, desde 2024 hasta el 22 de abril, 32 marcas han lanzado un nuevo té bajo y nuevos productos sin té de azúcar. Coco, y otros productos nuevos que se han unido a la lista.
En los últimos años, la demanda de las personas de beber dulzura es reducir el azúcar, menos azúcar, bajo azúcar e incluso ningún azúcar.Casi el 70%de los consumidores de té eligen grados bajos de azúcar, y solo el 32%de los usuarios de azúcar estándar eligen.
El té de leche debe ser menos azúcar, revolver menos sal.Los datos muestran que la gente per cápita de la gente para llevar cocina 9.3 gramos por día, una disminución de 1,2 gramos de 2015.En las órdenes de comida para llevar, la proporción de órdenes para la etiqueta “menos sal” también aumentó rápidamente, alcanzando el 28,2%en 2023.
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